H Νέα Υόρκη είναι η πιο πυκνοκατοικημένη πόλη στις Ηνωμένες Πολιτείες, με εκτιμώμενo πληθυσμό, σύμφωνα με την Υπηρεσία Απογραφής των ΗΠΑ, τους 8.336.697 κατοίκους, το 2012.
Αυτό ισοδυναμεί με περίπου το 40% του πληθυσμού της πολιτείας της Νέας Υόρκης. Κατά την τελευταία δεκαετία ο πληθυσμός της πόλης έχει αυξηθεί ραγδαία και οι δημογράφοι εκτιμούν ότι ο πληθυσμός της Νέας Υόρκης θα φθάσει μεταξύ 9,2 και 9,5 εκατομμύρια έως το 2030.
Δύο δημογραφικά σημεία απεικονίζουν την πυκνότητα της πόλης και την εθνική πολυμορφία. Το 2000, η πόλη είχε μια εξαιρετικά υψηλή πυκνότητα πληθυσμού 10.194 κατοίκους ανά τετραγωνικό χιλιόμετρο, περίπου 10.000 περισσότεροι άνθρωποι ανά τετραγωνικό χιλιόμετρο από την επόμενη πυκνοκατοικημένη Αμερικανική πόλη, το San Francisco. Η πυκνότητα του πληθυσμού του Manhattanείναι 25.846 άτομα ανά τετραγωνικό χιλιόμετρο, υψηλότερο από κάθε περιοχή στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Ο πληθυσμός της Νέας Υόρκης είναι εξαιρετικά ποικιλόμορφος. Σε όλη την ιστορία της, η πόλη υπήρξε ένα σημαντικό σημείο εισόδου για τους μετανάστες. Περισσότερα από 12 εκατομμύρια Ευρωπαίοι μετανάστες πέρασαν από το Ellis Island μεταξύ του 1892 και του 1924. Ο όρος “χωνευτήρι” ήταν ο πρώτος για να περιγράψει τις πυκνοκατοικημένες συνοικίες μεταναστών στο Lower East Side.
Περίπου το 36% του πληθυσμού της πόλης έχει γεννηθεί στο εξωτερικό. Μεταξύ των Αμερικανικών πόλεων, το ποσοστό αυτό είναι υψηλότερο μόνο στο Los Angeles και στο Miami. Ενώ οι κοινότητες μεταναστών σε αυτές τις πόλεις κυριαρχούνται από λίγες εθνικότητες, στη Νέα Υόρκη δεν υπάρχει καμία χώρα ή εθνικότητα που να κυριαρχεί. Οι μεγαλύτερες εθνοτικές ομάδες στη Νέα Υόρκη, είναι Αφροαμερικάνοι, Ιταλοί, Εβραίοι, και Ιρλανδοί. Η περιοχή της Νέας Υόρκης εξακολουθεί να είναι η κύρια μητροπολιτική πύλη για τους νόμιμους μετανάστες που γίνονται δεκτοί στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Η μητροπολιτική περιοχή της Νέας Υόρκης είναι η έδρα της μεγαλύτερης Εβραϊκής κοινότητας έξω από το Ισραήλ, και η πόλη περιέχει τη μεγαλύτερη Εβραϊκή κοινότητα στον κόσμο. Είναι επίσης η έδρα του 1/4 των Νοτιοασιατών ολόκληρης της χώρας, της μεγαλύτερης Αφροαμερικανικής κοινότητας από οποιαδήποτε πόλη της χώρας, και από το 2008 ο πληθυσμός των Κινέζων ανέρχεται σε 659.596, οι περισσότεροι εκτός Ασίας. Υπάρχει επίσης μια σημαντική κοινότητα από το Πουέρτο Ρίκο και τη Δομινικανή Δημοκρατία. Μια άλλη ιστορικά σημαντική εθνική ομάδα είναι οι Ιταλοί, οι οποίοι μετανάστευσαν στην πόλη σε μεγάλους αριθμούς στις αρχές του εικοστού αιώνα, κυρίως από τη Σικελία και τη νότια Ιταλία.
Οι Ιρλανδοί έχουν επίσης σημαντική παρουσία. Ένας στους 50 Νεοϋορκέζους Ευρωπαϊκής καταγωγής φέρει γενετική υπογραφή στα χρωμοσώματα Υ που κληρονόμησε από τη φυλή του Niall of the Nine Hostages, έναν Ιρλανδό βασιλιά του πέμπτου αιώνα μ.Χ. ή από μία από τις σχετικές φυλές του UI Briúin και του UI Fiachrach.
Η πόλη της Νέας Υόρκης έχει μεγάλες εισοδηματικές διαφορές. Το 2005, το μέσο ετήσιο εισόδημα των νοικοκυριών στις πλουσιότερες περιοχές σύμφωνα με την απογραφή ήταν 188.697 δολάρια, ενώ στις φτωχότερες ήταν 9.320 δολάρια. Η διαφορά οφείλεται στις αυξήσεις των μισθών σε υψηλά εισοδηματικά κλιμάκια, ενώ οι μισθοί έχουν παραμείνει στάσιμοι για τα μεσαία και χαμηλά εισοδήματα.
Το 2006 ο μέσος εβδομαδιαίος μισθός στο Manhattan ήταν 1.453 δολάρια, ο υψηλότερος από τις μεγαλύτερες επαρχίες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το Manhattan βιώνει μια αύξηση των γεννήσεων που είναι μοναδική μεταξύ των Αμερικανικών πόλεων. Από το 2000, ο αριθμός των παιδιών κάτω των 5 ετών που ζουν στο Manhattan αυξήθηκε περισσότερο από 32%.
